È l’eccesso d’aria presente nei fumi. Rapporto, espresso in %,tra la differenza fra la quantità d’aria utilizzata per la combustione e la quantità d’aria stechiometrica e la quantità stechiometrica stessa.
It is he excess of air present in the smokes. The Ratio, expressed in %, between the difference between the quantity of air used for the combustion and the quantity of stoichiometric air and the stoichiometric quantity itself.
